山药薏米红枣粥

山药薏米红枣粥的做法

1将大米薏米、红枣分别洗净；

2大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；

3长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；

4锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；

5再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；

6把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。

食用早餐、中餐、晚餐

山药薏米红枣粥制作提示

1在大米和薏米之外还可以加红豆、绿豆等；

2做成山药杂米红枣粥，营养更丰富，味道更可口；

3山药和红枣不宜早放，否则山药容易熬化，红枣的甜味也会变淡。

山药薏米红枣粥健康提示

蜂蜜中所含有维生素以及酶在高温下会被破坏，所以要在粥稍凉之后，温度降低了再加蜂蜜调味。