1熏干切成小丁;苦瓜剖开,去瓤,切成丝用开水焯透,沥干水分,装盘。
2各种调料兑好,倒入盘内,拌匀即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感清苦爽口。
熏干就是豆腐干。
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。