双耳蒸肉丸
双耳蒸肉丸的做法
1把猪肉剁细成馅加入鸡蛋清、精盐、味精、香油、料酒、葱末、湿淀粉搅拌成馅；
2木耳、银耳切成丝；
3干红椒、青椒切粒，备用；
4将肉馅做成丸子，分别沾上木耳丝、银耳丝，放入盘内，入蒸锅蒸5分钟取出；
5撒上红辣椒粒、青椒粒即可。
食用中餐、晚餐
1把猪肉剁细成馅加入鸡蛋清、精盐、味精、香油、料酒、葱末、湿淀粉搅拌成馅；
2木耳、银耳切成丝；
3干红椒、青椒切粒，备用；
4将肉馅做成丸子，分别沾上木耳丝、银耳丝，放入盘内，入蒸锅蒸5分钟取出；
5撒上红辣椒粒、青椒粒即可。
食用中餐、晚餐
