猪肉丸子汤

猪肉丸子汤的做法

1将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；

2黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；

3把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；

4盛入汤碗内，淋上香油即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感色泽美观，汤鲜肉糯。