飘香兔子腿

飘香兔子腿

飘香兔子腿

工艺油爆口味香辣味
私家菜健脾开胃营养不良高脂血症美容养颜
兔肉的做法
兔肉400克
干红尖椒 50克
大葱 20克
白皮大蒜 20克
黄油 10克
花生酱 10克
芝麻酱 10克
嫩肉粉 5克
豆豉 3克
炼乳 5克
白砂糖 5克
3克
味精 2克
豌豆淀粉 5克
芝麻 10克
料酒 5克
辣椒油 10克
花生油 20克

飘香兔子腿的做法

1兔肉洗净切块,用嫩肉粉腌制一小时后,用清水冲洗干净。

2将肉块放入大碗中,加各种酱料及精、白糖腌制入味,加湿淀粉上浆。

3锅内加花生油烧九成热,放兔肉,改用慢火炸熟。另起锅,加辣椒油黄油、葱丝、蒜片炒香,加干辣椒炒至变红,烹入料酒,加炸好的兔子块,翻勺装盘,撒上芝麻即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感香辣可口,风味独特

烹饪指数
推荐 6
麻辣 5
难易 4
时间 4
营养 7
减肥 0
养颜 2

飘香兔子腿制作提示

1炸兔肉先用高温,后用低温炸透,再用高温促成金黄色。

2此菜若选用兔腿肉,味道将更加独特,香辣可口。

3因有过油炸制过程,需准备花生油700克。

飘香兔子腿健康提示

1兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉,且易于吸收,低脂肪,所以为美容食品。

2葱有降血脂的功效。

飘香兔子腿食谱营养

飘香兔子腿食物相克

兔肉
相克鸡肉 鸡蛋 甲鱼 白菜 芹菜 小白菜 娃娃菜 芥末 乌鸡 橘子
宜搭枸杞子 红豆 糯米 红枣 松子 山楂 大葱 苦瓜 茄子 青椒

飘香兔子腿相关菜谱

飘香兔子腿营养成分

以上是飘香兔子腿的介绍
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