炒辣子鸭块
炒辣子鸭块
工艺
炒
口味
香辣味
类别
家常菜
营养不良
健脾开胃
食材
鸭肉
250克
青尖椒
150克
调料
盐
5克
酱油
25克
料酒
5克
白砂糖
10克
植物油
100克
炒辣子鸭块
的做法
1
将鸭腿洗净后剁成块;尖椒去蒂、籽,切成块;
2
炒锅放旺火上,加
植物油
,烧至七成热时,加鸭块煸炒,八成热时放
酱油
、白糖、
盐
、
料酒
搅拌均匀,再放尖椒块,与鸭块混合,翻炒均匀出锅即成。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
7
麻辣
7
难易
7
时间
7
营养
7
减肥
0
养颜
0
炒辣子鸭块
食谱营养
鸭肉
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气 …
青尖椒
辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛 …
炒辣子鸭块
食物相克
鸭肉
相克
:
大蒜
杨梅
甲鱼
板栗
宜搭
:
糯米
红豆
丝瓜
山药
雪里蕻
芹菜
白菜
海参
酸菜
金银花
炒辣子鸭块
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五香鸭肉
炒辣子鸭块
营养成分
能量
690.25
千卡
蛋白质
42.25
克
脂肪
49.72
克
碳水化合物
21.72
克
叶酸
0
微克
膳食纤维
3.2
克
胆固醇
235
毫克
维生素A
215.5
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
93
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
2
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
510
微克
泛酸
2.82
毫克
核黄素
0.64
毫克
硫胺素
0.26
毫克
生物素
0
微克
烟酸
11.68
毫克
钙
57.1
毫克
磷
406.3
毫克
钾
876.45
毫克
钠
3580.64
毫克
碘
0.6
微克
镁
96.9
毫克
铁
8.81
毫克
锌
3.97
毫克
硒
31.95
微克
铜
0.72
毫克
锰
0.66
毫克
以上是炒辣子鸭块的介绍
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