酱杏
酱杏
工艺
酱
口味
酸咸味
类别
卤酱菜
食材
杏
1500克
调料
芝麻
300克
芝麻叶
500克
酱杏
的做法
1
把
杏
放到盐水里腌30分钟,捞出后晾晒10-15天。
2
把野
芝麻
叶和晒干的
杏
重新放到盛着盐水的坛子里盖上盖,腌到进味时即可食用,此菜又咸又酸,具有独特的风味。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
烹饪指数
推荐
1
麻辣
0
难易
1
时间
1
营养
6
减肥
0
养颜
0
酱杏
食谱营养
杏
1、未熟果实中含类黄酮较多,类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用;2、杏是维生素B
酱杏
食物相克
杏
相克
:
猪肉
胡萝卜
黄瓜
猪蹄
鳗鱼
宜搭
:
莲子
猕猴桃
猪肺
山药
芦笋
冰糖
酱杏
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酱杏
营养成分
能量
2091
千卡
蛋白质
68.7
克
脂肪
120.3
克
碳水化合物
231
克
叶酸
321.3
微克
膳食纤维
48.9
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
1125
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
60
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
129.09
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
6750
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
1.23
毫克
硫胺素
1.38
毫克
生物素
0
微克
烟酸
20.4
毫克
钙
2070
毫克
磷
1764
毫克
钾
4188
毫克
钠
131.1
毫克
碘
0
微克
镁
771
毫克
铁
51.3
毫克
锌
15.63
毫克
硒
15.18
微克
铜
5.88
毫克
锰
4.41
毫克
以上是酱杏的介绍
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