苦瓜酸菜脊骨汤

苦瓜酸菜脊骨汤的做法

1猪脊骨洗净，斩几块，蚝豉洗净浸软；

2苦瓜洗净，去核，切几段；

3咸酸菜洗净，切块；

4将猪脊骨、蚝豉放入锅内，加清水适量，煲沸一小时，再放苦瓜、咸酸菜，再煲沸一小时，调味供用。

食用中餐、晚餐

苦瓜酸菜脊骨汤健康提示

舒肝解郁、养阴生津；

神经衰弱属肝气郁结、肝胃不和者，症见情绪低落，烦闷不舒，时叹息胁痛，口干欲饮、或易发脾气、不欲饮食、口苦心烦夜卧不安等；脾胃虚寒，内有寒者不宜饮用本汤。