1将杏仁洗净横切两半；
2豌豆加盐拌匀，下入七成热油锅炸酥，捞出控油；
3燕麦片加水、淀粉拌匀，下入七成热油锅内炸脆，捞出控油；
4干辣椒切丝；
5炒锅注油烧热，下入豆豉炸香，放入干辣椒丝略炒，再放入杏仁、豌豆、燕麦片，加精盐、味精炒匀即可。
食用中餐、晚餐
