拌三丝豆腐
拌三丝豆腐的做法
1姜、葱洗净切成丝；
3炒锅上小火，下花生油少许；
4将蛋糊摊成蛋皮，起锅切丝；
5将锅置旺火上，下花生油烧成八成热；
6将豆腐切成大片，下锅炸至金黄色，捞出沥油，晾凉，切丝；
7将豆腐丝、蛋丝、姜丝放在一起，加入调料拌匀，装盘即成。
食用中餐、晚餐
1姜、葱洗净切成丝；
3炒锅上小火，下花生油少许；
4将蛋糊摊成蛋皮，起锅切丝；
5将锅置旺火上，下花生油烧成八成热；
6将豆腐切成大片，下锅炸至金黄色，捞出沥油，晾凉，切丝；
7将豆腐丝、蛋丝、姜丝放在一起，加入调料拌匀，装盘即成。
食用中餐、晚餐
