蘑菇蒸鸡块
蘑菇蒸鸡块的做法
1将肉鸡洗净，沥干水切成块，放入沸水中氽透，沥干水分；
2葱切段，姜切片；
3蘑菇去蒂，切成块；
4取一大碗，放入鸡块和蘑菇块，加入葱段、姜片、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、胡椒粉及清水，将碗放入蒸锅中，用旺火蒸45分钟，取出；
食用中餐、晚餐
1将肉鸡洗净，沥干水切成块，放入沸水中氽透，沥干水分；
2葱切段，姜切片；
3蘑菇去蒂，切成块；
4取一大碗，放入鸡块和蘑菇块，加入葱段、姜片、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、胡椒粉及清水，将碗放入蒸锅中，用旺火蒸45分钟，取出；
食用中餐、晚餐
