银芽笋丝

银芽笋丝

工艺口味甜咸味
清热解毒便秘防癌抗癌解酒
竹笋的做法
竹笋600克
绿豆芽的做法
绿豆芽100克
豆腐干的做法
豆腐干100克
西芹的做法
西芹100克
瘦牛肉的做法
瘦牛肉100克
干红尖椒 3克
番茄酱 30克
酱油 30克
香醋 30克
芝麻 15克
2克
香油 5克
玉米淀粉 5克
白皮大蒜 5克
姜汁 2克
胡椒 2克

银芽笋丝的做法

1绿豆芽洗净,去头尾;

2西芹洗净后择掉叶子,撕去粗茎,切成小段;

3豆干切丝,一起放入加的滚水中灼熟;

4整个竹笋横切上几刀,放入锅中加淘米水和干辣椒煮1小时,捞出;

5用水冲洗几次,以去除涩味,然后剖半,切成薄片;

6牛肉切丝,加作料拌匀,放入油锅中炒熟;

7将所有的材料混合,放入凉拌作料拌匀即可。

食用早餐、中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 6
麻辣 0
难易 6
时间 2
营养 7
减肥 0
养颜 0

银芽笋丝制作提示

如果选购的是罐头竹笋或袋装保鲜竹笋,虽然是熟的,也一定要在滚水中煮一煮.再用水洗去残留的防腐剂。

银芽笋丝健康提示

1银芽性凉味甘,主要有清热解毒的效果;

2竹笋则有降压去脂的作用,是减肥的良好食品,但竹笋也属于发物,身上有疮的人不宜食用。

银芽笋丝食谱营养

银芽笋丝食物相克

竹笋
相克红糖 豆腐 猪小排 羊肉 羊肝 糖浆
宜搭猪腰 木耳 莴笋 苦瓜 鲍鱼 圆白菜 鸡肉 海参
豆腐干
相克蜂蜜
宜搭蕨菜 白萝卜 带鱼
绿豆芽
相克猪肝
宜搭蛤蜊 胡萝卜 黄瓜 冬瓜 鲫鱼 猪腰 韭菜 鸭肝 鸡肉
西芹
宜搭腐竹

银芽笋丝相关菜谱

银芽笋丝营养成分

以上是银芽笋丝的介绍
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