奶汤锅子鱼

奶汤锅子鱼

工艺火锅口味奶汤咸鲜味
特色菜消化不良营养不良利尿
鲤鱼的做法
鲤鱼1000克
玉兰片的做法
玉兰片25克
火腿肠的做法
火腿肠15克
鲜香菇的做法
鲜香菇15克
5克
黄酒 15克
15克
5克
姜汁 5克

奶汤锅子鱼的做法

1鲤鱼洗净,宰杀后刮去鳞,开膛除去内脏,挖去鱼鳃,再冲洗干净,沥净水,然后切成瓦块形。

2水发玉兰片洗净,与熟火腿分别切成片;汁装入食碟内。水发香菇用清水漂洗干净,去蒂后切成片,挤去水分。

3锅置火上,加入菜籽油烧热,下入葱段、片略炒,放入鲤鱼块翻炒几下,加 入精黄酒、奶汤、熟火腿片、玉兰片片、香菇片,烧煮3-4分钟,倒入酒锅里。

4装好的酒锅连同汁碟一起上桌,点燃酒锅下的白酒,火锅烧沸后食者用筷子夹出鲤鱼块,蘸汁食用即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

烹饪指数
推荐 7
麻辣 0
难易 5
时间 6
营养 7
减肥 0
养颜 6

奶汤锅子鱼食谱营养

奶汤锅子鱼食物相克

鲜香菇
相克鹌鹑肉 河蟹 鹌鹑蛋 野鸡 西红柿 鸽肉
宜搭马蹄 油菜 木耳菜 武昌鱼 毛豆 薏米 冬瓜 木瓜 豇豆 草鱼 豆腐 带鱼 鲤鱼 鸡腿 花菜 牛肉 鳕鱼 牛腩 扁豆 猪肉 芹菜 胡萝卜 莴笋
鲤鱼
相克鸡腿 咸菜 狗肉 赤小豆 山药 南瓜 猪肝 鸡肉 麦冬 紫苏叶 杨梅 甘草
宜搭红豆沙 香菇 豆腐 花生 红枣 薏米 白菜 紫甘蓝 米醋 冬瓜 莼菜

奶汤锅子鱼相关菜谱

奶汤锅子鱼营养成分

以上是奶汤锅子鱼的介绍
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