时蔬小豆腐

时蔬小豆腐的做法

1将茼蒿洗净， 切成末；

2将豆腐碾碎， 加入精盐、鸡精、蛋清、料酒搅匀；

3坐锅点火倒油， 待油热后放入葱花、姜末、蒜末煸出香味， 加入豆腐、茼蒿翻炒至熟即成。

食用早餐、中餐、晚餐

时蔬小豆腐健康提示

此菜可补充优质蛋白质， 其中的孵磷脂、异黄酮对心脑血管有保护作用。