1鲫鱼去鳞及肠杂,洗净,用料酒、盐腌15分钟。
2山药去皮、切片,铺于碗底,把鲫鱼置上,加葱段、姜片、盐、味精、少许水,上屉蒸30分钟。
食用一日三餐均可食用。
1补虚益肾,利水消肿。
2适用于肾虚体弱、肾炎、遗尿、遗精、尿频不利、水肿、带下等。