银耳莲子糯米粥

银耳莲子糯米粥的做法

1莲子、圆糯米分别洗净，用水浸泡2小时；

2银耳洗净泡发撕成碎片；

3红枣与枸杞洗净；

4锅置火上，放入9杯清水与莲子、圆糯米、银耳，大火煮开转小火，慢慢熬煮至黏稠；

5放入冰糖、红枣与1杯清水，大火煮开，再转小火熬煮20分钟；

6待粥煮到黏稠，撒入枸杞略煮即可。

食用早餐、中餐、晚餐

银耳莲子糯米粥制作提示

1煮粥时要不停地搅，防止银耳煳锅底。

2夏季可以把粥在冰箱中冰镇后，浇几道蜂蜜吃，冰凉甜美。