香茅起司蛋糕

香茅起司蛋糕的做法

1香茅洗净以研磨机磨成粉末状；

2吉利丁加冰水泡软沥干备用；

3奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化；

4放入搅拌缸中，加入细砂糖、牛奶一起拌匀；

5再加入薄荷酒、吉利丁搅拌均匀；

6动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，倒入缸中，再加入香茅一起搅拌均匀；

7最后把材料倒入模型中抹平，最后放入冷冻库中，以-18℃冷藏约30分钟即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食