香蕉乳酪卷

香蕉乳酪卷的做法

1蛋黄和糖粉一起搅拌至体积膨胀；

2变白且呈浓稠状，加入过筛后的玉米粉拌匀；

3另一方型烤盘，底部先放一张烘焙纸，再将蛋黄面糊平均铺在烤盘上；

4将烤盘放入以上火240℃、下火0℃的烤箱中，烤约5分钟至熟呈虎皮状即出炉；

5奶油起司和果糖、柠檬汁一起搅拌均匀；

6再慢慢加入鲜奶油调节软硬度，搅拌至光滑细致，即为内馅；

7取出烤盘脱模后，切长条形，先背面涂抹上内馅；

8于中间放入剥皮去头尾的香蕉段，再由边缘开始轻轻卷起，再用缎带轻绑紧即可

食用早餐、中餐、晚餐、零食