1将鸭梨去皮、核,切成细丝,加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀,制成丸子;
2炒锅注油烧至六成热,放入丸子炸至金黄色,捞出控油;
3炒锅注少许油烧热,放入白糖炒至起泡,放入梨丸,少许水小火烧至糖汁浓稠,加入蜂蜜炒匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食