奶豆腐煎饼
奶豆腐煎饼的做法
1将面粉倒入盆内，加入鸡蛋、牛奶、精盐、白糖用温水稀释的面肥和适量清水，调成稠面糊，置于暖处发酵；
2奶豆腐用纱布挤出水，放入发起的稠面糊内搅拌均匀；
3煎锅内注油烧热，用勺舀面糊摊入锅内，用勺背压成圆形；
4小火将面饼煎至两面上色，铲入盘中，浇上鲜奶油即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐
1将面粉倒入盆内，加入鸡蛋、牛奶、精盐、白糖用温水稀释的面肥和适量清水，调成稠面糊，置于暖处发酵；
2奶豆腐用纱布挤出水，放入发起的稠面糊内搅拌均匀；
3煎锅内注油烧热，用勺舀面糊摊入锅内，用勺背压成圆形；
4小火将面饼煎至两面上色，铲入盘中，浇上鲜奶油即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐
