1将银杏（即白果）敲碎外壳，剥掉，放入清水锅中煮约10分钟，捞出，剥去外衣，洗净.
2净锅置火上，倒入清水400克烧沸，放入银杏稍煮，加入白糖，蜂蜜，用湿淀粉勾芡，撒入糖桂花即成.
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色呈油绿,香糯酥烂,汤汁甜醇,带有桂花香,福建风味.
具有敛肺气，平咳喘，止带浊，缩小便的功效.
