木瓜汤

木瓜汤的做法

1将羊肉、粳米、草果、豌豆淘洗干净；

2木瓜取汁备用；

3将羊肉切成2厘米见方的小块，放入汤锅内；

4加入粳米、草果、豌豆、木瓜汁，加水适量，置大之上煮沸；

5移小火上炖熬，至豌豆软烂肉熟；

6放入白糖、精盐、味精、胡椒粉即成。

食用早餐、中餐、晚餐

木瓜汤健康提示

1木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠的果实；

2味酸，性温，入肝、脾经；

3具有平肝和胃，去湿舒筋之功效；

4临床多用于治吐泻转筋、湿痹、脚气、水肿、痢疾等症；

5木瓜汤以木瓜和羊肉为主要原料，木瓜平肝和胃，去湿舒筋；

6羊肉益气补虚，温中暖下，两者相得益彰，共成健脾除湿，补虚和胃之功；

7适用于脾湿下注入双腿肿痛、麻木不仁等症。