雪花菠菜

雪花菠菜的做法

1将完整的菠菜叶洗净；

2用淀粉、面粉、白酒、适量水调成浆糊；

3把菠菜叶放入糊内浆匀；

4白糖用香蕉精拌匀待用；

5锅内放油加热，烧至七八成；

6把沾满浆糊的菠菜叶逐片放入油内，炸至呈银白色时捞出；

7控净油，装入盘内，撒上白糖、青红丝即可。

食用早餐、中餐、晚餐

口感色白如银，味香甜脆，风味独特。

雪花菠菜制作提示

本品需猪油约500克，香蕉精适量。