1将芝麻去杂质，淘洗干净，沥去水；
2放入铁锅内，用文火炒熟；
3菠菜去根、老叶，洗净，放入沸水锅中焯透（2-3分钟），捞出沥水；
4晾凉后，放入盘中，加入味精、精盐，撒上芝麻，淋入香油即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感此菜清淡鲜香，味美可口。
