将菠菜,油菜,菜任选一种,洗净,切碎,将钢精锅放在火上,加入清水,碎菜,盖好锅盖,稍煮,将锅离火,用汤匙压菜取汁,加入精盐少许,即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
要选用新鲜的蔬菜做原料,菜要切碎,煮烂,只取菜汁,菜汁不要带菜渣。
用上述蔬菜制成的菜水含有丰富的钙,铁和维生素。