1莲藕洗净,去皮,切件背拍松;
2红豆、陈皮、牛腱分别洗净;
3加适量水,猛火煲至水滚;
4放入全部材料,用中火煲约3小时;
5加入盐调味,即可饮用。
食用早餐、中餐、晚餐
1此汤有补血养颜,强壮身体的作用。血虚就会容颜受损,面色萎黄,就会皮肤枯槁,容易衰老,常饮此汤可以预防以上症状的出现;
2如果脾虚血弱,面色萎黄,精神疲乏,心跳不安,妇女月经不调,血虚经闭,可用此汤佐膳作食疗;
3如有阴虚火旺、头痛、牙痛、暗疮多的人,不宜饮用。