1将牛肉煮熟,切块,洋葱、火腿切丁,木耳一撕两半。
2锅内加油烧热,放入洋葱煸炒出香味,加入咖喱粉炒至变色,下入料酒、牛肉、火腿、木耳、青豆煸炒,加入蚝 油、白糖、味精、清水、精盐,慢火上煤透入味,再放入湿淀粉,淋上香油,盛盘即成。
食用早餐、中餐、晚餐