蚝油牛肉炒米粉

蚝油牛肉炒米粉

工艺生炒口味咸鲜味
快餐主食营养不良便秘气血双补健脾开胃
排米粉的做法
排米粉250克
牛里脊肉的做法
牛里脊肉225克
四季豆的做法
四季豆30克
竹笋的做法
竹笋100克
胡萝卜的做法
胡萝卜38克
鲜香菇的做法
鲜香菇20克
大葱 10克
5克
白砂糖 50克
胡椒粉 5克
酱油 45克
鸡粉 10克
蚝油 15克
豌豆淀粉 5克
常用水 10克
鸡蛋清 7克
色拉油 10克

蚝油牛肉炒米粉的做法

1米粉先用温水泡软,再用剪刀剪短些备用。

2牛里脊肉切丝,拌入腌料(淀粉5克、水10毫升、鸡蛋清7克、色拉油10克、酱油5克)腌至入味后,过油备用。

3四季豆洗净切段、竹笋去硬壳洗净切丝,氽烫备用;葱切段,切丝;香菇去蒂洗净切丝。。

4炒香葱段、丝、香菇丝、胡萝卜丝、四季豆段、笋丝,加入调味料(高汤1200毫升、白糖45克、胡椒粉5克、酱油45克、鸡粉10克、蚝油15克)煮滚后,再加入泡软的米粉。

5待汤汁收干,入味,即可起锅食用。

食用早餐、中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 6
麻辣 0
难易 5
时间 5
营养 8
减肥 0
养颜 0

蚝油牛肉炒米粉食谱营养

蚝油牛肉炒米粉食物相克

鲜香菇
相克西红柿 鸽肉 鹌鹑 野鸡 河蟹 鹌鹑蛋
宜搭莴笋 木瓜 鳕鱼 胡萝卜 毛豆 豆腐 薏米 冬瓜 豇豆 芹菜 武昌鱼 花菜 猪肉 草鱼 牛肉 扁豆 荸荠 木耳菜 油菜 带鱼 鲤鱼 鸡腿 牛腩
胡萝卜
相克 白萝卜 山楂 白酒 水萝卜 西红柿 山药 辣椒 红枣 木瓜 柚子 苹果 茄子 茼蒿 猕猴桃 柠檬
宜搭西瓜 蜂蜜 香菇 大米 豆浆 黄豆 绿豆芽 菠菜 香菜 莴笋 西兰花 卷心菜 比目鱼 草鱼 鲈鱼 鳕鱼 狗肉
竹笋
相克羊肉 糖浆 羊肝 红糖 猪小排 豆腐
宜搭木耳 猪腰 海参 莴笋 鲍鱼 鸡肉 圆白菜 苦瓜
四季豆
相克
宜搭干香菇 花椒粉

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蚝油牛肉炒米粉营养成分

以上是蚝油牛肉炒米粉的介绍
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