子姜牛柳羹

子姜牛柳羹

工艺口味咸鲜味
冬季养生肢寒畏冷骨质疏松气血双补
子姜的做法
子姜50克
干贝的做法
干贝20克
牛里脊肉的做法
牛里脊肉150克
干香菇的做法
干香菇10克
色拉油 3克
3克
小米面 10克

子姜牛柳羹的做法

1鲜嫩子洗净,切成细丝;

2瑶柱洗净,浸软,撕开;

3香菇洗净,用冷水浸软,切丝备用;

4嫩牛柳洗净切丝,然后再剁碎,用少许色拉油拌匀;

5鸡蛋打入碗内,用筷子搅匀备用;

6锅内加入适量冷水,下瑶柱、香菇丝和青豆仁,用旺火烧滚,改用小火煲约半小时;

7丝下锅,待滚起时,将牛肉末放入,徐徐搅动使之散开;

8倒入鸡蛋使成蛋花,以水溶粟粉勾芡,下盐调好味,即可盛起食用。

食用早餐、中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 6
麻辣 0
难易 6
时间 5
营养 8
减肥 0
养颜 3

子姜牛柳羹食谱营养

子姜牛柳羹食物相克

干贝
相克浓茶 橄榄
宜搭鸡蛋 海带 瘦猪肉 瓠瓜
干香菇
宜搭四季豆

子姜牛柳羹相关菜谱

子姜牛柳羹营养成分

以上是子姜牛柳羹的介绍
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