香酥炸豆腐

香酥炸豆腐的做法

1豆腐用清水冲洗干净，沥干水分，切三角形状。

2将淀粉与发酵粉混合均匀后，分别沾在每一块豆腐上，备用。

3锅中倒入油，放入沾好面粉的豆腐块，炸至呈金黄色时捞出。

4沾搅拌均匀的调味料（白糖、蒜泥、酱油膏各20克）食用即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

香酥炸豆腐制作提示

因有过油炸制过程，需准备植物油100克左右。