家常煸牛肉

家常煸牛肉的做法

1牛肉去筋，洗净，切成薄片入碗；

2碗内加入将油、精盐、白糖、姜末、蒜末、料酒、香油拌匀浆好；

3葱去皮、根，切成滚刀斜片；

4香菜择洗干净后，切成3厘米长的段；

5炒锅上火，入油烧热，放入浆好的肉片，煸炒至肉发白；

6锅内入葱片，再煸炒至肉熟，沥去锅内汤汁；

7继续至肉和葱稍干，加入香菜段，再煸炒几下，淋入香油出锅即成。

食用中餐、晚餐

家常煸牛肉健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。