1将黑豆洗净,泡发备用;
2鲇鱼去内脏,洗净备用;
3把鲇鱼和黑豆一同放入大砂锅里;
4加适量清水并加入姜、葱、盐;
5炖至豆熟肉烂,调味即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐、每天1剂,连食10天。
本品适于肾虚型中老年耳聋患者食用。