1将野葱去杂洗净切段;
2牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;
3锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;
4放入野葱炒至入味,出锅即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
此菜可为人体提供丰富的营养成分,具有补脾健胃,发汗散寒的功效,适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦,消化不良,营养不良,腰膝酸软等病症。