1将锅中做水，将牛肉洗净切成小块，水开后可以一边切一边下肉；
2然后就是盖上盖炖，加花椒、大料；
3水再开，撇去浮沫，要是水少要适量填水；
4将洗净的西红柿切平均，下锅；
5水开再后放盐、鸡精、料酒，继续炖；
630分钟后西红柿就软了即可。
食用早餐、中餐、晚餐
