涮野鸡肉
涮野鸡肉
工艺
涮
口味
咸鲜味
类别
特色菜
气血双补
营养不良
补虚养身
食材
野鸡
500克
虾米
35克
干贝
100克
调料
姜
25克
大葱
25克
盐
6克
涮野鸡肉
的做法
1
野鸡
宰杀,洗净切薄片;
2
先在锅内放水,加入
虾米
、
干贝
、
姜
、葱、
盐
水烧沸;
3
放入切好的鸡片,边吃边下锅。
食用
早餐、中餐、晚餐
口感
肉质鲜嫩,汤鲜味美。
烹饪指数
推荐
6
麻辣
0
难易
5
时间
5
营养
7
减肥
0
养颜
0
涮野鸡肉
食谱营养
野鸡
野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的 …
虾米
1、虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物 …
干贝
干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富 …
涮野鸡肉
食物相克
野鸡
相克
:
山核桃
蘑菇
香菇
平菇
猴头菇
核桃
干贝
相克
:
橄榄
浓茶
宜搭
:
海带
鸡蛋
瓠瓜
瘦猪肉
虾米
相克
:
芹菜
宜搭
:
豆腐
黄瓜
藕
紫甘蓝
丝瓜
涮野鸡肉
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涮野鸡肉
营养成分
能量
979.3
千卡
蛋白质
173.62
克
脂肪
13.54
克
碳水化合物
42.12
克
叶酸
111.48
微克
膳食纤维
1.28
克
胆固醇
531.75
毫克
维生素A
403.1
微克
维生素B6
1.79
毫克
维生素B12
22.05
微克
维生素C
1.75
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
3.39
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
58.5
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.97
毫克
硫胺素
0.17
毫克
生物素
0
微克
烟酸
42.28
毫克
钙
755.07
毫克
磷
1614.6
毫克
钾
2038.59
毫克
钠
4572.18
毫克
碘
46.38
微克
镁
243.72
毫克
铁
14.51
毫克
锌
12.51
毫克
硒
158.44
微克
铜
1.32
毫克
锰
1.75
毫克
以上是涮野鸡肉的介绍
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