海米白菜

海米白菜的做法

1将白菜去叶洗净，切成长条，下入开水锅中烫一下，捞出控水备用；

2淀粉放碗内加水调成湿淀粉；

3海米泡开，洗净控干；

4胡萝卜、香菇洗净切片；

5葱洗净切丝，姜洗净切末；

6炒锅注油烧热，下入葱、姜煸出香味，放入白菜、海米、胡萝卜、香菇、精盐及适量水，大火烧沸后改小火；

7烧至汤浓，加入味精，用湿淀粉勾芡即可。

食用中餐、晚餐