一青二黄

一青二黄的做法

1将小黄花菜泡发洗净，切段；

2烧锅烧热放油，油热倒入鸡蛋液炒成蛋花，装入碗内；

3葱姜洗净，葱切葱花，姜切末；

4青椒去蒂和籽洗净切丝；

5炒锅再放油，油热投入葱、姜煸香；

6加入小黄花菜和青椒丝翻炒熟；

7放入调料和炒好的鸡蛋，炒至入味出锅装盘即成。

食用早餐、中餐、晚餐

一青二黄健康提示

此菜适用于咽痛、目赤、虚劳吐血、热毒肿痛、痢疾、便血、小便赤涩、营养不良等症。