1黄豆芽去根冲净滴水。番茄去皮切小块。牛肉切片,加调味料拌匀。
2烧热锅下油,慢火爆姜片,加入黄豆芽同炒,注意勿使豆芽变焦,略爆片刻后,加入适量清水,大火煮滚,再加入番茄、牛肉,再滚后,下适量盐及糖调味,便可饮用。
食用早餐、中餐、晚餐