酱山药

酱山药的做法

1将山药洗净，与盐，大料，花椒粉拌匀，装入干净缸内腌30天。

2然后取出山药，切成树心花状，再放1000克酱油及500克凉开水，泡制2天，即可食用。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感此菜咸又香，脆嫩。