素几萝卜

素几萝卜的做法

1长白萝卜洗净，去根须，晾干水后，用500克盐腌3天，倒去余水，将剩余的盐拌入，用石块重压，腌20天后取出，晒至半干，加香料，用酱油，香料酱制1个月。

2将萝卜取出，晾干表皮，拌上五香粉装坛密封保存，食用时切片即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感咸香可口，嫩脆宜人。