1将白鸽去毛及肠杂，洗净，切块；
2淮山（山药）、玉竹、姜、枣、麦冬洗净；
3把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
食用中餐、晚餐
滋补脾肺、生津止渴；
糖尿病属于脾肺虚损者症见口渴引饮，神疲乏力，知饥不食，或食不知味，形体消瘦，咽干齿燥，舌淡红苔白干，脉沉细数；糖尿病属于脾肾阳虚，症见小便清长，舌淡胖苔白腻者不宜饮用本汤。
