芫荽皮蛋豆腐汤

芫荽皮蛋豆腐汤的做法

1将豆腐洗净，切成薄片；

2皮蛋去皮，切小方块；

3蒜整瓣炸至呈金黄色；

4韭黄、芫荽洗净切成段；

5锅上火烧热，放油少许，下葱姜片，炸好的蒜瓣，煸炒几下；

6再下皮蛋煸炒，淋少许料酒，加入汤和豆腐，煮五分钟左右；

7放盐、味精，最后放韭黄、芫荽，并清几滴香油即可。

食用早餐、中餐、晚餐

口感汤白味鲜。