腌笃鲜汤

腌笃鲜汤的做法

1火腿、五花肉放入沸水煮熟，捞起，切成2厘米厚块状，笋切块；豆腐皮打结。

2高汤注入锅中，加火腿、五花肉、笋，中火焖煮约20分钟后，加入百页结，再煮1分钟即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

腌笃鲜汤制作提示

本品需高汤约500克。

腌笃鲜汤健康提示

高血脂或糖尿病患者如欲食用本菜，宜将五花肉改为瘦肉。