1剁碎鱼肉,加入调料,搅至起胶,加入葱粒拌匀。
2用3汤匙油将鱼肉煎成鱼饼,冻后切成鱼条(鱼松)。
3芥蓝洗净切成段,烧热2汤匙油,放入芥蓝,加入糖一茶匙,溅酒,煮至芥蓝熟,盛起。
4煮滚调汁料,放下鱼松炒匀,加入芥蓝拌匀即可上碟。
食用早餐、中餐、晚餐、零食