1将白米洗净备用。
2将牛百叶(牛肚)用食盐少许搓洗干净,切成小块。
3把白米,牛百叶放入锅内,加入清水1200克煮约1小时即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
有益气血,健脾胃,助消化的功效,可治小儿病后虚弱,食欲不振,气血不足等疾患。