1鲫鱼去肠杂洗净，切记留鳞。
2洗净的鲫鱼煎至微黄。
3豆腐洗净切成块。
4放入煲内，加入水6碗，将豆腐一齐煲2小时后，即可饮用。
食用早餐、中餐、晚餐
鲫鱼主治虚弱、利水、消肿。慢性胃溃疡、胃肠出血、胃寒呕吐、慢性肾炎引起之面肿，四肢浮肿，饮此汤有很大效益。而豆腐亦有营养。此汤奶白色。
