1将沙虫翻转洗净，放入滚水锅中稍烫，捞出洗净；
2金针菜去杂质用温水泡发，冲洗多次；
3粉丝去杂物，洗净；
4勺置旺火，入油，待热，下葱、姜爆香，放入沙虫和适量水煮一段时间；
5加入料酒、盐烧至入味，再加入金针菜、粉丝略煮；
6入盐、味精调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐
