酸菜豆瓣汤

酸菜豆瓣汤

工艺口味咸鲜味
川菜益智补脑动脉硬化防癌抗癌便秘
蚕豆的做法
蚕豆200克
泡菜的做法
泡菜100克
15克
大葱 25克
味精 5克
胡椒粉 5克

酸菜豆瓣汤的做法

1将干胡豆(蚕豆)用温水泡涨开后用清水淘洗干净,去壳分瓣;

2泡菜淘洗后用刀切成短丝,适当挤水;

3葱洗净后切成葱花;

4将炒锅置旺火上,放油烧五成热,下泡菜丝炒一下,再下胡豆瓣炒,接着掺汤1000毫升加,煮出酸味,豆瓣开花,即起锅舀入汤盆中,加葱花、胡椒面、味精即可。

食用中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 7
麻辣 0
难易 7
时间 6
营养 7
减肥 6
养颜 5

酸菜豆瓣汤食谱营养

酸菜豆瓣汤食物相克

蚕豆
相克海螺 田螺
宜搭白菜 枸杞子

酸菜豆瓣汤相关菜谱

酸菜豆瓣汤营养成分

以上是酸菜豆瓣汤的介绍
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