1将马齿苋洗净,切碎备用;
2粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨;
3将净鸡肉洗净,切成小丁;
4锅内加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
5再用小火煮至米烂汤浓,加入马齿苋和鸡肉丁,调入盐和色拉油,煮一二沸即可。
食用早餐、中餐、晚餐