咸蛋黄拌豆腐
咸蛋黄拌豆腐
工艺
拌
口味
咸鲜味
类别
家常菜
食材
咸鸭蛋
100克
北豆腐
150克
调料
小葱
10克
酱油
30克
香油
15克
白砂糖
2克
咸蛋黄拌豆腐
的做法
1
豆腐由盒内取出,以冷开水冲净后,沥干水分,切厚片排入盘内;
2
咸鸭蛋
剥皮后,取出蛋黄切小丁,放在豆腐上,再撒入切碎的葱花;
3
另将调味料调匀,淋在上面,食用时拌匀即可。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
9
时间
8
营养
7
减肥
0
养颜
0
咸蛋黄拌豆腐
食谱营养
咸鸭蛋
1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物 …
北豆腐
1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨 …
咸蛋黄拌豆腐
食物相克
北豆腐
相克
:
菠菜
木耳菜
苦瓜
竹笋
葱
茭白
比目鱼
蜂蜜
宜搭
:
香菇
姜
平菇
草莓
虾皮
武昌鱼
猪血
草菇
绿茶
鲢鱼
黄瓜
蘑菇
鳝鱼
海带
鲑鱼
鳙鱼
大白菜
黑木耳
鲇鱼
上海青
川贝
泥鳅
蛤蜊
鱼
鲤鱼
鸡蛋
西葫芦
芹菜
带鱼
鲫鱼
鲈鱼
鳕鱼
金枪鱼
鲅鱼
虾米
鳗鱼
芸豆
油麦菜
圆生菜
青萝卜
白萝卜
羊肉
鲷鱼
金针菇
荠菜
油菜
生菜
秋刀鱼
紫菜
西红柿
芦笋
韭菜
咸鸭蛋
相克
:
甲鱼
李子
咸蛋黄拌豆腐
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咸蛋黄拌豆腐
营养成分
能量
520.5
千卡
蛋白质
28.34
克
脂肪
39.88
克
碳水化合物
16.35
克
叶酸
62.54
微克
膳食纤维
4.4
克
胆固醇
647
毫克
维生素A
155.5
微克
维生素B6
0.08
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
2.1
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
29.37
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
129
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.4
毫克
硫胺素
0.27
毫克
生物素
0
微克
烟酸
0.82
毫克
钙
302.9
毫克
磷
462.96
毫克
钾
458.5
毫克
钠
4445.24
毫克
碘
0.72
微克
镁
173.16
毫克
铁
8.6
毫克
锌
3.26
毫克
硒
28.25
微克
铜
0.25
毫克
锰
0.56
毫克
以上是咸蛋黄拌豆腐的介绍
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